怎么去除买回家的毛肚的腥味？

　　新买的牛肚经常有鱼腥味，怎样才能更好的去除腥味？接下来将教你如何去除毛肚的腥味，希望对你有所帮助，让我们一起来看看吧！
　　方法1:
　　先用清水将肚子表面的污垢和粘膜清洗干净，放入盆中，加盐、100g玉米粉、100g醋、30g橡胶，清洗15min，然后冲洗两遍，将锅内的水烧开，将清洗干净的肚子放入开水中，取出用清水冲洗干净，然后煮沸。经过以上处理，肚子干净无异味，无腥味。
　　方法二:
　　1.用食用碱和白醋揉肚子(用250克食用碱和300克白醋揉肚子2500克)。
　　2.去除粘液后，加入500克面粉继续揉面(加入面粉可以防止原料变黑，去除原料异味)。
　　3.用清水冲洗20分钟，直到没有碱味，再拿出来煮。刚拿出来的肚子一般都是黑色的，俗称黑肚子。
　　方法三:
　　用小苏打用力揉搓，揉搓后静置1小时，用清水冲洗干净，放入水中浸泡30分钟，然后将水烧开，怪味几乎消失~加入料酒、姜、糖调味~或者用水焯一下。把肉放入沸水中。等到肉稍微变色或者血沫溢出，再出锅。姜20g，葱20g，姜切片，刀背切碎，葱切片。将切好的姜葱放入小锅，倒入200毫升水。用手搓，直到洋葱和姜汁浸入水中。过滤掉姜和洋葱。剩下的是姜葱水。
　　方法4:
　　把牛肚买回，用冷水泡20分钟左右。目的是去除肚子上漂浮的杂质。把肚子翻过来，用剪刀把上面的油脂剪去。然后取适量碱性面粉反复擦拭正反面。苏打面一定要铺的均匀！揉搓约3分钟，然后用水冲洗。再用粗盐和面粉涂抹肚子，反复揉搓。面粉可以带走肚子上的赃物，粗盐颗粒可以控制这种作用。大约两三分钟后，冲洗干净。
　　注意:可以用明矾代替碱性面，煮好的肚子要用白油清洗干净。
　　方法五:
　　1.在肚子里加入盐和醋，用双手反复揉搓，直到粘液凝固分离。
　　2、翻肚，加盐醋洗去黏液。
　　3.将牛肚分成小块，放入冷水缸中，边加热边刮，用刀清洗，直到水沸腾，牛肚变软，然后取出，用水反复冲洗。